続・ペッパーフード社の特許って回避簡単！？

ペッパーフード社の加熱装置以外の特許も調べたので、せっかくだからブログにまとめておきます。

ペッパーフード社はざっと調べた限り、特許18件出願してますが、権利化されているのは3件だけですね。「加熱装置」、「調理用容器」、「箸」の３つです ow.ly/AzxfG

調理容器の特許はこちら ow.ly/Azy6U　です。

調理容器ですが、請求項に「外周面にくい込む開放された孔が複数個形成」とあります。
ペッパーランチの丸皿はこれが当てはまりますが、いきなりステーキの皿は特殊な形状ではないです。残念ながら「いきなりステーキの皿は特許に無関係」という結論です。

今回、同社の一連の特許を調査した私の結論としては、「ペッパーフード社の特許は(いきなりステーキの)競争力につながるような強い特許ではない。」というものです。

ただし、飲食店の強みが「特許で守られた調理器具」なんて話は聞いた事が無いので、さほど気にしなくて良いと思います。他の部分で差別化できるでしょう。